北京中科刘云涛 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/232/一家三口，美食四季，感谢您打开这篇美食图文，我是80后宝妈一枚，经常会给大家分享一些最具人间烟火气的家常美食，颜值好看不好看，你说了算！喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的来交个朋友吧！清明节将至，同事们工作之余讨论最多的就是即将到来的这个春节后首个小长假怎么过。都说“最美人间四月天”，但是北方这几天的气温犹如过山车一样跌宕起伏，早穿棉袄午穿纱，羽绒服里套短袖。乍暖还寒的初春，饮食上也不敢一味贪凉，尤其家有老人孩子的，脾胃虚弱，隔三差五煮一些滋养的粥汤，比吃野菜更温补。喜欢赶紧收藏给家人煮着喝吧！今天分享三款我常给孩子熬的红豆粥，搭配不同食材，熬出来的都是口感绝佳的粥汤。春天风沙天气多，北方干燥易上火，红豆薏米粥里放一些清心去火的莲子一起煮，香甜粉润，浓郁又滋养；熬红豆粥时加一根山药，不仅口感粉糯易饱腹，还有不错的健脾养胃作用；芋头素有“皇帝供品”的美誉，其富含的黏液皂素和淀粉不仅能帮助调节体内酸碱平衡，还有促进肠胃蠕动助消化的作用，春寒料峭的初春，喝一碗浓郁缠绵的红豆芋头粥，香糯甜软桂花浓，比牛奶豆浆都营养。薏仁莲子红豆粥：所需食材：红豆20g、薏米20g、莲子20g、红枣8颗、枸杞6g、红糖18g、纯净水适量详细做法：1、准备等份的红豆、薏仁米和莲子各20克左右，8颗红枣、6克枸杞，红豆粥煮熟后放一块老红糖调味儿，口感甜润更好喝。2、将红豆、莲子和薏仁米一起淘洗干净，时间允许的话提前浸泡至软化，倒入砂锅内，添加足量纯净水，大火煮开后盖上锅盖转小火焖煮。煮粥的时候把红枣洗净切花刀，红豆煮开花之后下入红枣一起煮。3、等红豆和莲子都到开花软糯的程度时，就可以将枸杞下锅了，出锅前放一块儿老红糖，煮到融化后搅拌均匀即可。香甜的红豆粥止渴去湿气，常喝对身体有好处。山药糯米红豆粥：所需食材：红豆g、糯米45g、山药g、老红糖18g、纯净水适量制作过程：1、准备克红豆，洗净后提前浸泡2小时以上，因为红豆质地坚硬，泡软后用来煮粥更容易开花。白糯米45克，1根山药，大概克左右，加一块儿老红糖可以让这款红豆粥香甜美味更滋养。2、将浸泡好的红豆倒入干净的砂锅内，白糯米淘洗之后和红豆一起煮，添加足量的纯净水后大火煮开，水至沸腾时转中小火，盖上锅盖慢慢将红豆熬至粉糯开花。3、煮红豆的等候时间可以将山药处理一下，洗掉山药外皮的泥污，削掉山药皮后切成小块儿，红豆煮开花时下入山药，煮到山药粉糯，放一块老红糖融化后用勺子搅拌均匀即可。红豆芋头粥：所需食材：小芋头3个、红豆g、冰糖25g、桂花1g、纯净水0ml具体步骤：1、准备3个小芋头，一小碗红豆，一块老冰糖，少许干桂花。将红豆提前浸泡2小时以上，最好头天晚上就把红豆浸泡上，第二天将泡软的红豆淘洗干净放入砂锅，添加0毫升纯净水开始煮，大火煮开后转小火焖煮15分钟左右就煮开花了。2、把芋头洗净削皮后切成滚刀块儿，红豆煮到即将开花的状态就可以把芋头下锅了，将芋头煮到绵软粉糯的程度，放一块儿老冰糖煮至融化，用汤勺搅拌均匀即可关火。3、食用之前可以撒一些干桂花，很多港式餐厅的桂花芋头红豆粥就是这个卖相，看起来就很有食欲，入口还有一丝桂花的淡香。Hi，这里是笺短意长的小厨房，感谢您的阅读，今天分享的是我喜欢的家常美食制作过程。如果恰好你能用得上，跟着学做一下吧。顺便动动小手点一下吧！同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食，我会第一时间回复哦。以上图文均为本人原创，欢迎转发收藏，严禁不良自媒体抄袭搬运，侵权必究！
本文编辑：佚名
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